незалежний спостерігач

Громадськість – невід’ємна компонента національної стійкості


В Українському кризовому медіа-центрі відбувся Круглий стіл «Культура безпеки в умовах війни: як забезпечити стійкість суспільства та інституцій?». Головним завданням обговорення стало бажання допомогти українцям розібратися, як жити під час тривалої невизначеності
Детальніше

Дементій Бєлий,
редактор "Політичної Херсонщини",
політолог

Барабани радості або кілька слів про українське відродження

Я назавжди запам'ятав як на початку 90-х років на якусь херсонську філологічну конференцію прийшла із доповіддю талановита викладачка з української філології Херсонського державного університету Наталія Чухонцева з купою книжок. Й замість вступу почала ці ...
Детальніше

Чудо абрикосовое

В этом году на Херсонщине наконец уродили абрикосы. Варится варенье, компоты, плоды замораживаются и сушатся, в конце концов, отяжелевшие от оранжевой спелости, отчаявшись, абрикосы падают на землю. И всякий раз, когда слышишь этот звук, сердце екает - разбилась, треснула, обнажив кость, или нет? А?

А.

Абрикос.

Абрикоса.

Абрикотин.

Чтобы приготовить Ликер "Абрикотин" необходимо:

Готовят сахарный сироп. Затем берут свежие абрикосы, разрезают их на части вместе с кожицей, косточки отдельно хорошо толкут, а мякоть мнут в деревянной ступке. Всю эту массу укладывают в сироп и варят в течение 10 минут на слабом огне. Затем остужают, добавляют спирт и настаивают в течение месяца в теплом месте, ежедневно хорошенько встряхивая емкость. Через месяц фильтруют и разливают в бутылки.

А какое слово, а? А-бри-ко-тин.

Сосед по даче дядя Саша гордится собственоручно сделанным напитком.

Едва успела затормозить соседская машина, едва послышался звук открывшейся дверцы, как дядя Саша уже зовет.

-Лара, иди сюда! мне надо с тобой серьезно поговорить!

И идет наша бабушка, забыв о сумках, к соседу. Если серьезно, то надо.

-А что там?, - спрашиваем нашу Лару по приходу.

-Абрикотин. Санёк угостил.

А вечером мы пошли гулять. И не было, как говорит папа, такой абикосины, какой бы я не попробывала.

-Ананаска!

-Она еще зеленая!

-...но слааадкаааяяяааа!

-Игорь, иди сюда, я тебе что-то покажу! - кричит сосед дядя Саша через забор.

-А что там?, - спрашиваем нашего Игоря по приходу.

-Абрикотин, дядя Саша угостил.

У нас абрикоса поздняя, еще зеленая.

-Ну ничего, зато у всех потом не будет, а у нас будет! - утешает бабушка.

С соседской дачи, раскачиваясь на верхушке дерева и смачно шлепаясь о землю, дразнятся оранжевые мячики.

-Папа, я хочу попробовать абрикотин!

-А? Так он не получился. Они неправильно сделали, газа пожалели и варили его на печке.

-Так он невкусный?

-Ну... Как самогон.

-Абрикосовый.

А звучит-то как. Абрикотин. Точно чудо какое-то. Абрикосовое.  

Наше відео

Про нас

"Политическая Херсонщина" создана в июне 2000 года коллективом единомышленников, активистов Комитета избирателей Украины. За годы работы, наш сайт неоднократно менял дизайн, но главным в нем оставалось желание честно освещать общественные, политические и культурные события нашей области, отображая все точки зрения, которые присутствуют в нашем обществе.

Связаться с нами можно по адресу:
Херсон, Приднепровский спуск, 1, оф. 8,
телефоны (0552) 34-44-26, (066) 100 8191 
E-mail: polit.kherson@gmail.com

Редактор сайта Дементий Белый

розроблено - photografica